澎湖飯館老板娘坐正在桌前按照顧客正在半個月

  東快訊(記者徐昕昀/文李劍准/圖)昨日是大年節,各家各戶都少不了一家團圓吃頓大年夜飯。就正在榕城良多市平易近感傷,正在家作很費事,出去吃沒年味時,澎湖人正正在風行提前預訂,主旅店買年菜回家的過年體例。

  昨日下戰書2點半,東南快報(微博)記者正在馬公市一家飯館裏看到,一樓的大堂擺放著幾張圓桌,每個圓桌上都堆滿了各種曾經打包好的菜品,次要有砂鍋魚頭、炸肉丸、糯米雞、紅燒魚等,別的另有一些甜點,好比甜米糕。每道菜品價錢相當于80元至120元人平易近幣,一桌七八道菜大約相當于720元人平易近幣。

  飯館的門口擺放著一張方桌,桌上放著幾摞預訂的菜單。連續有顧客前來采辦預訂的年菜。飯館老板娘站正在桌前按照顧客正在半個月前的下單號碼,安排店裏的員工將事先打包好的菜品逐個裝袋拿給顧客。

  據該飯館老板娘引見,跟著經濟的成幼以及人們思惟的改變,越來越多的人起頭預訂年菜。“往年下戰書四五點的時候都是正在列隊買年菜,昨天預訂的人數增加,所以提前出售。”

  “年菜都是提前半個月預訂,大年節當天開售,沒預訂都買不到。”老板娘告訴東南快報(微博)記者,飯館正在大年節當天半夜提前將預訂的年菜作好並打包,下戰書1點半,就有顧客連續前來與走。“有些顧客會將菜拿回家先祭拜神明,加熱後一家人再吃。”老板娘說,大年節當天正在飯館用飯的顧客比力少,大都家庭都是正在家裏吃。

  別的,記者還發覺盡管正值春節,本地卻並不如想象般熱鬧。西嶼鄉二村村平易近陳進時告訴東南快報(微博)記者,春節正在澎湖還不是很熱鬧的節日,迷情藥訂購,清明節是熱鬧的,阿誰時候正在外事情的年輕人城市回籍祭祖。他記憶道,小時候過春節家裏都要拜拜,如許的典禮要連續十多天。隱在年輕人時時興這個,就算老一輩人還保存這個習俗,典禮也沒那麽龐大了。

  據陳進時引見,二村近兩年有一半以上的人都到都會過春節。迷藥。“村落裏的年輕人根基都正在外埠事情,往年都是年輕人回籍過年,隱在年輕人正在都會事情買房假寓,習慣把家裏的白叟接到都會過節,所以屯子的春節不再像以往那麽熱鬧了。”

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